Gratinovaná endívia s rokfortom a vlašskými orechmi

Chutný, rozplývajúco jemný a voňavý gratinovaný pokrm, v ktorom sa mierna horkosť endívie stretáva s výraznou chuťou syra Roquefort a chrumkavosťou vlašských orechov. Elegantné a chutné jedlo, ideálne na zimu.
Praktické informácie
Počet porcií: 4 osoby
Príprava: 20 min
Varenie: 30 min
Celkový čas: približne 50 min
Náročnosť: Jednoduchá
Ingrediencie
Na gratinovaný pokrm:
6 endív
150 g syra Roquefort, nakrájaného na kúsky
100 ml hustej smotany
50 ml mlieka
50 g vlašských orechov, nahrubo nasekaných
50 g strúhaného syra (Ementál alebo Gruyère)
1 PL masla
Soľ, korenie
Príprava