Glazované jahňacie kotlety a zemiaková kaša

Keď sú kotlety uvarené, nechajte ich 5 minút odpočívať pred podávaním.
Príprava zemiakovej kaše:
Varenie zemiakov:
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na rovnaké kúsky.
Vložte ich do veľkého hrnca, zalejte studenou vodou a pridajte štipku soli.
Priveďte do varu a varte 20 až 25 minút, kým zemiaky nezmäknú (skontrolujte vidličkou).
Príprava zemiakovej kaše:
Zemiaky sceďte a vráťte ich do horúceho hrnca.
Zemiaky roztlačte mačkadlom na zemiaky alebo kuchynským mlynčekom.
Pridajte maslo a teplé mlieko (alebo viac, pre požadovanú konzistenciu). Ak chcete ešte krémovejšiu kašu, pridajte lyžicu crème fraîche.

Prečítajte si viac na ďalšej strane

Keď sú kotlety uvarené, nechajte ich 5 minút odpočívať pred podávaním.
Príprava zemiakovej kaše:
Varenie zemiakov:
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na rovnaké kúsky.
Vložte ich do veľkého hrnca, zalejte studenou vodou a pridajte štipku soli.
Priveďte do varu a varte 20 až 25 minút, kým zemiaky nezmäknú (skontrolujte vidličkou).
Príprava zemiakovej kaše:
Zemiaky sceďte a vráťte ich do horúceho hrnca.
Zemiaky roztlačte mačkadlom na zemiaky alebo kuchynským mlynčekom.
Pridajte maslo a teplé mlieko (alebo viac, pre požadovanú konzistenciu). Ak chcete ešte krémovejšiu kašu, pridajte lyžicu crème fraîche.

Prečítajte si viac na ďalšej strane