Ingrediencie:
– 400 g múky
– 300 ml vlažnej vody
– 5 g sušeného droždia
– 1/2 čajovej lyžičky cukru
– 1 čajová lyžička soli
Príprava:
1. Vo veľkej mise zmiešajte múku, droždie, cukor a soľ.
2. Postupne pridávajte vlažnú vodu do tejto zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
3. Misku prikryte potravinovou fóliou a nechajte cesto odpočívať 15 minút.
4. Po uplynutí tejto doby odpočívania odstráňte potravinovú fóliu a cesto znova premiešajte vlhkou stierkou. Prikryte a dajte do chladničky na 6 až 24 hodín.
5. Po uplynutí tejto doby vyberte cesto z chladničky a opatrne odlepte potravinovú fóliu.
6. Cesto položte na ľahko pomúčenú dosku.
