Kto by nemiloval ikonickú chuť kuracieho mäsa z KFC – dokonalú kombináciu chrumkavosti, korenistosti a šťavnatosti? Hoci je skutočný recept KFC tajomstvom, pozoruhodne podobnú chuť môžete dosiahnuť doma bez vyprážania, namiesto toho môžete použiť rúru. Táto domáca verzia je nielen zdravšia, ale aj zábavná na prípravu a môžete si ju prispôsobiť podľa svojej chuti.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Ak chcete napodobniť tú typickú chuť KFC, pripravte si tieto ingrediencie:
Pre kurča:
-
8 kusov kuracieho mäsa (stehná, stehná alebo paličky)
-
1 šálka cmaru
-
1 čajová lyžička soli
-
1 čajová lyžička čierneho korenia
-
1 čajová lyžička papriky
Pre náter:
-
1 šálka viacúčelovej múky
-
1 čajová lyžička soli
-
1 čajová lyžička čierneho korenia
-
1 čajová lyžička cesnakového prášku
-
1 čajová lyžička cibuľového prášku
-
1 čajová lyžička údenej papriky
-
½ čajovej lyžičky sušeného tymianu
-
½ čajovej lyžičky sušeného oregana
-
½ čajovej lyžičky kajenského korenia (podľa chuti)
Voliteľné: Sprej na pečenie alebo trochu oleja pre extra chrumkavosť
