Len málo vecí sa vyrovná zahryznutiu sa do dokonale zlatistého kuracieho rezeňu – chrumkavého zvonku, šťavnatého a jemného zvnútra. Tento jednoduchý recept sa rýchlo pripravuje z bežných surovín zo špajze, vďaka čomu je ideálny na rušné pracovné dni alebo uvoľnené víkendové večere. Podávajte ho s čerstvým šalátom, naplňte ho do sendviča alebo ho skombinujte s krémovou zemiakovou kašou – tieto rezeň sa určite stanú obľúbeným jedlom v rodine.
Chrumkavé kuracie rezne
Zloženie
| Zložka | Suma | Účel |
|---|---|---|
| Kuracie prsia | 2 veľké | Základ na rezne |
| Panko strúhanka | 1 ¼ šálky | Extra chrumkavosť |
| Parmezán | ¼ šálky, nastrúhanej | Pikantná chuť |
| Cesnakový prášok | 1 čajová lyžička | Zvýraznenie chuti |
| Vajce | 1 | Pomáha priľnutiu náteru |
| Soľ a korenie | Na chuť | Korenie |
| Rastlinný olej | ⅓ šálky | Na vyprážanie |
