Úvod
Ak hľadáte klasické jedlo, ktoré je zároveň výdatné a plné chuti, tento recept sa stane vaším obľúbeným raz-dva.
Vďaka dokonale ochuteným hovädzím plackám v kombinácii s bohatou, slanou omáčkou určite uspokojí vaše chute.
Pridanie húb a cibule do omáčky posúva jedlo na novú úroveň, dodáva mu hĺbku a textúru, ktoré dopĺňajú šťavnaté karbonátky.
Či už varíte pre svoju rodinu alebo hostíte priateľov, tento recept ohromí každého pri stole.
Zloženie
Na placky budete potrebovať:
1 1/2 libry mletého hovädzieho mäsa
1 vajce
1/4 šálky mletej cibule
1/4 šálky strúhanky
1 rozdrvený strúčik cesnaku
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky korenia
Na omáčku si pripravte:
1 malá nakrájaná cibuľa
170 g nakrájaných húb
1 1/2 šálky hovädzieho vývaru
1 balíček zmesi na hnedú omáčku
1 polievková lyžica kečupu (voliteľné)
1 polievková lyžica dijonskej horčice (voliteľné)
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
