Úvod
Čínsky korenie steak s cibuľou je slané a chutné jedlo, ktoré spája živú chuť jemného hovädzieho mäsa s dokonalou rovnováhou papriky a cibule.
Jedlo ponúka lahodnú kombináciu textúr a chutí, vďaka čomu je obľúbenou voľbou medzi milovníkmi čínsko-americkej kuchyne.
Je rýchlo sa pripravuje a je ideálny na večeru počas týždňa alebo na špeciálnu príležitosť.
Zloženie
Na prípravu čínskeho koreniaceho steaku s cibuľou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
_1 libra steaku z boku alebo hovädzej sviečkovice, tenko nakrájanej proti smeru vlákien
_1 polievková lyžica sójovej omáčky
_1 polievková lyžica ryžového octu
_1 polievková lyžica ustricovej omáčky
_1 polievková lyžica hoisinovej omáčky
_1 čajová lyžička cukru
_2 polievkové lyžice rastlinného oleja (na vyprážanie)
_1 cibuľa, nakrájaná na plátky
_2 papriky (najlepšie jedna zelená a jedna červená), nakrájané na plátky
_2 strúčiky cesnaku, mleté
_1-palcový kúsok mletého zázvoru
_1 polievková lyžica kukuričného škrobu (na zahustenie omáčky)
_1/2 šálky vody
Soľ a korenie podľa chuti
Varená ryža alebo rezance na servírovanie
