Tieto chrumkavé vyprážané huby prinášajú predjedlo reštauračnej kvality priamo do vašej kuchyne. Pomocou trojkrokovej techniky obaľovania – múka, vaječný nálev a potom ochutené strúhanky – sa vytvorí pevná, chrumkavá škrupina, ktorá uzamkne prirodzenú šťavu huby. Či už si vyberiete zemité Cremini alebo klasické šampiňóny, zmes cesnaku, cibule a papriky zaručí, že každé sústo bude plné pikantnej chuti.
Chrumkavé vyprážané huby
Zloženie
HLAVNÉ
- Čerstvé huby (šampiňóny alebo cremini) – 1 libra
PECKÁRENSKÉ STANICE
- Univerzálna múka – 1 šálka
- Vajcia — 2 veľké
- Mlieko — ½ šálky
- Strúhanka (obyčajná alebo panko) - 1 šálka
KOREŇENIE
- Cesnakový prášok - 1 čajová lyžička
- Cibuľový prášok - 1 čajová lyžička
- Paprika — 1 čajová lyžička
- Soľ — 1 čajová lyžička
- Čierne korenie - ½ čajovej lyžičky
- Sušený oregano (voliteľné) - ½ čajovej lyžičky
NA VYPRÁŽANIE
- Rastlinný olej - ¾ šálky
