Tieto vyprážané lososové placky po južansky, nazývané aj lososové koláčiky, sú chutnou klasikou, ktorú si môžete pripraviť zo základných surovín zo špajze. Zmes múky a kukuričnej múky im dodáva typickú južanskú chrumkavosť zvonku, zatiaľ čo majonéza a vajce udržiavajú vnútro mäkké a šťavnaté. Použitím konzervovaného lososa je toto rýchle, cenovo dostupné a vysokobielkovinové jedlo pripravené za menej ako 20 minút.
Vyprážané lososové placky po južansky Ingrediencie:
Základňa
| Zložka | Suma |
|---|---|
| Konzervovaný losos, scedený | 1 plechovka |
| Cibuľa, nadrobno nakrájaná | 1/4 šálky |
| Vajce | 1 veľký |
| Majonéza | 3 polievkové lyžice |
Spojivá a korenie
| Zložka | Suma |
|---|---|
| Univerzálna múka | 1/4 šálky |
| Kukuričná múka | 1/4 šálky |
| Olej na varenie | ~1 palec na panvici |
| Soľ a čierne korenie | Na chuť |
