Ingrediencie
Na bravčové mäso:
1 bravčová panenka (700 – 1 kg)
6 – 8 plátkov slaniny
Soľ a korenie podľa chuti
Na dochutenie:
250 g baleného hnedého cukru
1 polievková lyžica dijonskej horčice
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
1/2 čajovej lyžičky údenej papriky
Voliteľné doplnky:
1 polievková lyžica jablčného octu
1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
Čerstvé vetvičky tymianu
Nakrájané jablká alebo hrušky
Postup
POKRAČOVANIE NA STRANE 2
