Zloženie:
2 stredne veľké mrkvy, nakrájané na kocky
4 strúčiky cesnaku, nakrájané na kocky
750 g mletého hovädzieho mäsa
3 cibule, nakrájané na
kocky 1 konzerva (400 g) olúpaných paradajok
2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
200 ml červeného vína
750 ml hovädzieho vývaru
3 bobkové listy
Soľ a korenie
Muškátový oriešok a oregano
Tmavý balzamikový ocot
1 čajová lyžička cukru
Olivový olej
Príprava
Pokračovanie na ďalšej strane
