Čaká vás lahôdka s týmto nízkosacharidovým lepkavým čínskym bravčovým bruchom! Na tento skvost som narazila pred pár mesiacmi, keď som hľadala upokojujúce a zároveň zdravé jedlo na prípravu po dlhom dni v práci. Bravčové brucho má v čínskej kuchyni bohatú históriu, je známe svojou vyváženosťou sladkých, slaných a umami chutí. Táto verzia je perfektná, ak si strážite príjem sacharidov, ale stále si chcete vychutnať niečo pochúťkové.
Táto slaná pochúťka sa skvele hodí k dusenej brokolici alebo čínskemu šalátu, vďaka čomu bude jedlo nízkosacharidové a výživné. Pre sýtejšie jedlo vyskúšajte ryžový karfiol alebo jednoduchý uhorkový šalát s trochou ryžového octu a sezamového oleja.
Nízkosacharidové lepkavé čínske bravčové brucho
Porcie: 4
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
450 g bravčového brucha, nakrájaného na 2,5 cm kocky
2 PL sójovej omáčky
2 PL hoisin omáčky bez cukru
1 PL ryžového octu
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 ČL čerstvého zázvoru, nastrúhaného
1/4 šálky vody
1 PL sezamového oleja
2 PL nasekanej zelenej cibuľky (na ozdobu)
1 ČL sezamových semienok (na ozdobu)
2 PL sójovej omáčky
2 PL hoisin omáčky bez cukru
1 PL ryžového octu
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 ČL čerstvého zázvoru, nastrúhaného
1/4 šálky vody
1 PL sezamového oleja
2 PL nasekanej zelenej cibuľky (na ozdobu)
1 ČL sezamových semienok (na ozdobu)
