Udržiavanie stabilnej hladiny cukru v krvi je kľúčové pre celkové zdravie a môže pomôcť predchádzať nebezpečným komplikáciám alebo ich oddialiť. Hladinu cukru v krvi môže ovplyvniť množstvo faktorov vrátane dedičnosti, stresu, aktivity a telesnej hmotnosti.
Výživa má však značný vplyv na reguláciu hladiny cukru v krvi. Aby sme vám pomohli urobiť najlepšie rozhodnutia, uvádzame viac ako desať potravín, o ktorých sa preukázalo, že znižujú hladinu cukru v krvi.
1.
Tekvica Tekvica je potravina s vysokým obsahom antioxidantov a vlákniny, ktorá pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Táto výživná potravina obsahuje polysacharidy, sacharid, ktorého schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi bola skúmaná. Tekvica obsahuje aj bielkoviny a zdravé tuky, vďaka čomu je dôležitou súčasťou vyváženej stravy na kontrolu hladiny cukru v krvi.
2. Morské
plody Morské plody obsahujú bielkoviny, zdravé tuky,
vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Bielkoviny pomáhajú minimalizovať zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle, spomaľujú trávenie a podporujú pocit sýtosti. Obzvlášť zdravé sú mastné ryby, ako je losos a sardinky.
3.
Brokolica Brokolica obsahuje sulforafán, rastlinnú zlúčeninu, ktorá znižuje hladinu cukru v krvi. Keď sa brokolica nakrája na kocky alebo žuje, uvoľňuje sa sulforafán. Klíčky brokolice sú tiež bohaté na glukozinoláty, ktoré zvyšujú citlivosť na inzulín a pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu.
