Pikantné: Do plnky pridajte štipku čili papričky alebo pár kvapiek pikantnej omáčky.
Vegetariánske: Kuracie mäso nahraďte restovanými hubami alebo grilovanými cuketami.
Rôzne syry: Pre výraznejšiu chuť ich vyskúšajte s mozzarellou, údenou scamorzou alebo gorgonzolou.
Čerstvé bylinky: Pre zelený, aromatický nádych pridajte petržlenovú vňať alebo pažítku.
Často kladené otázky:
Môžem použiť zvyšky kuracieho mäsa z predchádzajúceho dňa?
Samozrejme! Je to skvelý recept proti plytvaniu. Zvyšky pečeného alebo vareného kuracieho mäsa fungujú skvele.
Môžem ich zmraziť pred upečením alebo po ňom?
Áno, môžete ich zmraziť už uvarené a v prípade potreby ich zohriať. Najlepšie je vyhnúť sa zmrazovaniu surového, plneného cesta, pretože počas varenia môže uvoľňovať vodu.
Aký druh croissantu by som mal použiť?
Hotové žemle, ako tie, ktoré nájdete v supermarketoch, sú perfektné. Cesto si môžete pripraviť aj od základu, ale tie, ktoré sú v chladničke, vám ušetria čas!
Môžem ich pripraviť vopred?
Áno, môžete si pripraviť plnku a dať ju do chladničky až na 24 hodín. Keď ste pripravení ich piecť, zložte croissanty a upečte ich.
