Vždy, keď ich vyberiem z rúry, celý plech je preč skôr, ako si stihnem zjesť čo i len niečo.
40 minút
60 g parmezánu, jemne nastrúhaného
1/4 šálky jemne mletých mandlí
1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
1/4 čajovej lyžičky sušenej horčice
2 čajové lyžičky sušenej bazalky
1/4 čajovej lyžičky soli
1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
1/4 šálky masla
2 libry kuracích pŕs bez kosti a kože, nakrájaných na tenké prúžky
Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia. Pripravte si plech na pečenie nastriekaním nepriľnavého spreja na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte parmezán, mandle, cesnak, horčicu, bazalku, soľ a korenie.
V malej miske roztopte maslo.
Kuracie prúžky namočte do masla a potom ich obaľte v syrovej zmesi.
Pečte 20 až 25 minút, kým nebudú zlatisté a úplne prepečené. Ak chcete, aby boli chrumkavejšie, zapnite gril a pečte ďalšie 2 minúty.
