Volá sa „Ocean Bliss“ – bohatá, slaná a s každou ochutnávkou vás prenesie na únik z reality!
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a opekajte ho, kým nezačne voňať, približne 1 minútu.
Pridajte špenát do panvice a varte, kým nezvädne, asi 2-3 minúty. Odstráňte z ohňa a odložte bokom.
V miske zmiešajte hustú smotanu na šľahanie, syr Gruyère, parmezán, citrónovú kôru, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
V zapekacej mise rovnomerne rozložte uvarený špenát na dno. Na špenát poukladajte krevety v jednej vrstve.
Nalejte zmes smotany a syra na krevety a špenát a uistite sa, že je všetko dobre obalené.
Pečieme v predhriatej rúre 20-25 minút alebo kým syr nie je bublinkový a zlatistý.
Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť. Pred podávaním ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Variácie a tipy
Pre trochu pikantnosti zvážte pridanie štipky vločiek červenej papriky do smotanovej zmesi. Ak servírujete jedlá pre prieberčivých jedákov, môžete špenát nahradiť kelom alebo mangoldom, alebo dokonca pridať nejaké huby pre extra chuť. Pre ľahšiu verziu použite zmes pol na pol namiesto hustej smotany a znížte množstvo syra. Môžete tiež skúsiť použiť rôzne druhy syra, ako napríklad čedar alebo mozzarella, pre inú chuť.
