Včera večer som to urobila pre rodinu a zjedli sme celé jedlo!
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej mise zmiešajte rozmrazené zemiakové placky, nakrájanú šunku, 1 šálku syra čedar a nakrájanú cibuľu.
V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu, krémovú kuraciu polievku a rozpustené maslo do hladka.
Vlhkú zmes nalejte na zmes s opekanými zemiakmi a miešajte, kým sa všetko dobre nespojí. Podľa chuti dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Zmes preložte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm a rovnomerne ju rozotrite.
Posypte zvyšnou 1/2 šálkou syra čedar navrch.
Pečte v predhriatej rúre 45-50 minút alebo kým vrch nie je zlatistohnedý a bublajúci.
Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť, potom ozdobte nasekanou pažítkou.
Podávajte teplé a vychutnajte si upokojujúce chute klasického stredozápadného jedla.
Variácie a tipy
Pre trochu šmrncu skúste do zmesi pridať nakrájané jalapeños alebo štipku kajenského korenia. Syr čedar môžete tiež nahradiť zmesou svojich obľúbených syrov, ako je Monterey Jack alebo Gruyère, pre iný chuťový profil. Ak uprednostňujete ľahšiu verziu, použite kyslú smotanu a syr so zníženým obsahom tuku. Pre vegetariánsku možnosť môžete vynechať šunku a pridať zmes restovaných paprík a húb pre väčšiu textúru a chuť.
