Úplne lahodné! Práve sme ich priniesli a boli preč v okamihu!
Trasa
Predhrejte rúru na 200 °C a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie.
Zemiaky dôkladne umyte a vydrhnite a potom každý zemiak nakrájajte na 8 klinov.
Vo veľkej mise premiešajte zemiakové kliny s olivovým olejom, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, paprikou, soľou a korením, kým nie sú rovnomerne obalené.
Kliny poukladajte v jednej vrstve na pripravený plech na pečenie a uistite sa, že sú rovnomerne rozmiestnené.
Pečte v predhriatej rúre 25-30 minút, pričom v polovici pečenia otočte, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
Vyberte plech na pečenie z rúry a rovnomerne posypte strúhaným syrom čedar a mozzarella na hranolky.
Vráťte plech na pečenie do rúry a pečte ďalších 5-7 minút alebo kým sa syr neroztopí a nezačne bublať.
Pred podávaním horúce ozdobte čerstvými lístkami tymianu.
Variácie a tipy
Pre pikantnejšiu chuť zvážte pridanie štipky kajenského korenia alebo čili vločiek do zmesi korenia. Môžete tiež experimentovať s rôznymi syrmi, ako je parmezán alebo gouda, pre jedinečný chuťový profil. Pre zdravšiu verziu skúste použiť sladké zemiaky namiesto zemiakov russet, ktoré dodajú jedlu prirodzenú sladkosť. Ak toto jedlo podávate na večierku, pripravte si omáčku na namáčanie, ako je kyslá smotana s pažítkou, alebo jednoduché aioli, ktoré doplní hranolky.
