Túto verziu ziti som nikdy predtým nemal, ale bolo to úžasné!
Trasa
Predhrejte rúru na 175 °C.
Rezance ziti uvarte podľa návodu na obale do stavu al dente. Sceďte a odložte bokom.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte mleté hovädzie mäso a opekajte ho dozlatista, pričom ho počas varenia lyžicou rozdrobujte. Prebytočný tuk sceďte.
Pridajte k hovädziemu mäsu cesnakový prášok, soľ a korenie a pre začiatok.
Vo veľkej miere z mäsa uvarené ziti, opečené hovädzie mäso a omáčku Alfredo. Miešajte, kým nie je všetko dobre obalené.
Zmes preložte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 23 x 33 cm. Navrch rovnomerne posypte mozzarellou a parmezánom.
Pečieme v predhriatej rúre 25-30 minút alebo kým sa neroztopí a nezačne bublať.
Vyberte si z rúry a nechajte len niekoľko minút pred podávaním. Podľa chuti ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Variácie a tipy
Pre ľahšiu verziu môžete použiť namiesto hovädzieho mäsa mleté morčacie alebo kuracie mäso. Ak máte radšej trochu pikantnejšieho mäsa, pridajte k hovädziemu mäsu počas varenia štipku vločiek červenej papriky. Do zapekacieho jedla môžete pre lepšiu výživovú hodnotu pridať aj zeleninu, ako je špenát alebo huby. Pre bezlepkovú verziu použite bezlepkové cestoviny a uistite sa, že aj vaša omáčka Alfredo je bezlepková. Nakoniec, ak máte radi chrumkavú polevu, posypte syr pred pečením strúhankou zmiešanou s rozpusteným maslom.
