Toto nazývame „Pantry Pleaser“, pretože je to také jednoduché a zároveň také chutné – moja obľúbená ponuka, keď mi dochádzajú potraviny!
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a opekajte ju, kým nebude priesvitná, približne 5 minút.
Pridajte cesnak a varte ešte minútu, kým nezavonia.
Pridajte mleté hovädzie mäso do panvice a opekajte ho dozlatista, pričom ho rozdeľte špachtľou na časti. Sceďte prebytočný tuk.
Vmiešajte soľ, korenie a tymian, podľa chuti dochuťte.
Vymastite zapekaciu misu. Na dno rovnomerne rozložte polovicu nakrájaných zemiakov.
Na zemiaky pridajte polovicu hovädzej zmesi a rovnomerne ju rozotrite.
Vrstvy opakujte so zvyšnými zemiakmi a hovädzím mäsom.
V stredne veľkej miske zmiešajte krémovú hubovú polievku s mliekom do hladka.
Polievkovú zmes nalejte na vrch hovädzieho mäsa a zemiakov.
Zakryte misku alobalom a pečte 45 minút.
Odstráňte alobal, posypte syrom cheddar a pečte odkryté ďalších 15 minút alebo kým sa syr neroztopí a nezačne bublať.
Pred podávaním nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Variácie a tipy
Pre tých, ktorí majú odlišné chute, zvážte výmenu syra čedar za mozzarellu alebo pepper jack pre extra šmrnc. Ak chcete do jedla pridať viac zeleniny, skúste vrstviť papriky alebo huby. Ak vaša rodina má rada trochu pikantnosti, posypte do hovädzej zmesi vločkami červenej papriky. Pre zdravšiu alternatívu použite mleté morčacie mäso namiesto hovädzieho mäsa a nízkotučnú verziu krémovej hubovej polievky.
