Skromný zemiak, základný kameň stredozápadnej kuchyne, je známy svojou všestrannosťou a statusom pohodlného jedla. Jedným fantastickým spôsobom, ako si túto všestrannú zeleninu vychutnať, sú zemiaky s prílohami, ktoré si získali internet a spoločné posedenia. Predpokladá sa, že tento recept pochádza z atmosféry pečených zemiakov s prílohami a komunitnej povahy zapekaných jedál. Kombinuje chrumkavú chuť zemiakových placiek s bohatými a výraznými chuťami, ktoré sa typicky spájajú s hranolkami s prílohami. Je to perfektné jedlo pre každého, kto si chce dopriať dekadentné, syrom nabité a hravé jedlo, ktoré sa hodí rovnako na neformálnu rodinnú večeru ako na slávnostné stretnutie.
Plnené zemiaky sú samy o sebe dosť výdatné, ale krásne sa hodia k ľahším prílohám, ktoré vyvážia ich chuť. Zvážte ich podávanie s chrumkavým záhradným šalátom s vinegretou alebo s dusenou zelenou fazuľkou. Pre výdatnejšie jedlo môžu byť doplnkom k bielkovinám, ako je grilované kuracie mäso alebo trhané bravčové mäso.
Plnené zemiaky
Porcie: 8
Zloženie :
- 1 balenie (940 g) mrazených zemiakových placiek, rozmrazených
- 2 šálky strúhaného ostrého syra čedar
- 1 balenie (225 g) zmäknutého krémového syra
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 balenie (30 g) zmesi na dresing ranch
- 1/2 šálky rozpusteného nesoleného masla
- 1 1/2 šálky rozdrobenej varenej slaniny
- 1/2 šálky nasekanej zelenej cibuľky
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Nasekaná čerstvá pažítka na ozdobu
- Extra strúhaný syr alebo slanina na ozdobu
- 2 šálky strúhaného ostrého syra čedar
- 1 balenie (225 g) zmäknutého krémového syra
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 balenie (30 g) zmesi na dresing ranch
- 1/2 šálky rozpusteného nesoleného masla
- 1 1/2 šálky rozdrobenej varenej slaniny
- 1/2 šálky nasekanej zelenej cibuľky
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Nasekaná čerstvá pažítka na ozdobu
- Extra strúhaný syr alebo slanina na ozdobu
