Tak úžasné! Práve sme ich vybrali a tácka bola do hodiny prázdna!
Trasa
Predhrejte rúru na 200 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
Na ľahko pomúčenej doske rozdeľte cesto na pizzu na štyri rovnaké časti a každú rozvaľkajte do kruhu s priemerom približne 20 cm.
V miske zmiešajte uvarené kuracie mäso, omáčku Alfredo, syr mozzarella, syr parmezán, cesnakový prášok, talianske korenie a nasekaný špenát.
Na jednu polovicu každého kruhu cesta položte štedrú naberačku kuracej zmesi a nechajte okraje okraja.
Preložte cesto cez plnku, aby ste vytvorili polmesiac, a okraje pritlačte k sebe, aby sa zalepili. Na zahryznutie okrajov použite vidličku, aby sa pevne spojili.
Preložte calzone na pripravený plech na pečenie. Vrch potrite rozšľahaným vajíčkom pre zlatistú farbu.
Na vrchu každého calzone urobte malý zárez, aby mohla unikať para.
Pečieme v predhriatej rúre 20-25 minút alebo kým calzone nie sú zlato-hnedé a prepečené.
Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.
Variácie a tipy
Pre vegetariánsku verziu vynechajte kuracie mäso a pridajte viac zeleniny, ako sú huby, paprika alebo artičoky. Môžete tiež experimentovať s rôznymi syrmi, ako je provolone alebo fontina, aby ste dosiahli jedinečný chuťový profil. Ak nemáte veľa času, v tomto recepte sa dobre hodí kúpené kuracie mäso z rožňa. Pre pikantnejšiu chuť pridajte do plnky štipku vločiek červenej papriky.
