Plnené vajíčka zdobia pivnice kostolov na Stredozápade a stoly na farmách už dlhšie, než si pamätám. Moja mama hovorievala, že úspech spoločného jedla sa dá posúdiť podľa toho, ako rýchlo sa tanier s plnené vajíčkami vyprázdni – a zvyčajne mala pravdu. Táto jednoduchá nízkosacharidová verzia s tromi ingredienciami si zachováva všetku tú staromódnu pohodu a zároveň sa hodí k ľahšiemu spôsobu stravovania. Je to ten typ receptu, ktorý si môžete poskladať z bežných potravín, aké máte pravdepodobne práve teraz v chladničke. Či už si strážite príjem sacharidov, varíte pre spoločnosť alebo si len chcete v pokojnom popoludní vychutnať trochu minulosti, tieto plnené vajíčka prinášajú tú známu chuť piknikového stola bez akýchkoľvek starostí.
Tieto plnené vajíčka sa perfektne hodia k chrumkavému zelenému šalátu, miske coleslawu alebo k nakrájaným záhradným paradajkám posypaným soľou a korením. Sú perfektné na podnose s predjedlami so stonkami zeleru, kolieskami uhorky a niekoľkými stonkami nakladanej zeleniny. Pre výdatnejší tanier ich dajte k jednoduchému pečenému kurčaťu alebo k panvici s opečenou šunkou a dusenou zelenou fazuľkou. Sú tiež skvelým ľahkým obedom úplne samy o sebe – stačí pridať hrsť čerstvej zeleniny a šálku horúcej kávy alebo ľadového čaju a máte jednoduché a uspokojivé jedlo, aké by schvaľovali naše mamy a staré mamy.
Jednoduchá nízkosacharidová plnka z vajec s 3 ingredienciami
Porcie: 6 porcií (12 plnené vajíčkové polovice)
Páči sa mi Low Carb pre viac informácií
Zloženie
6 veľkých vajec natvrdo, ošúpaných
3 polievkové lyžice majonézy
1 čajová lyžička pripravenej žltej horčice (alebo podľa chuti)
Soľ a čierne korenie podľa chuti (voliteľné, nepočíta sa ako prísada)
3 polievkové lyžice majonézy
1 čajová lyžička pripravenej žltej horčice (alebo podľa chuti)
Soľ a čierne korenie podľa chuti (voliteľné, nepočíta sa ako prísada)
