Varenie zeleniny:
Cviklu a mrkvu varte do mäkka. Malo by to trvať približne 20 minút. Po uvarení ich nechajte vychladnúť.
Po vychladnutí nastrúhajte cviklu a mrkvu na prúžky pomocou strúhadla alebo...
Pripravte si šalát. Ingrediencie:
Nastrúhajte syr a nadrobno nasekajte petržlenovú vňať.
Vlašské orechy pomelievajte na malé kúsky pomocou kuchynského robota alebo mlynčeka na mäso.
Cesnak jemne pomelte.
Príprava dresingu:
V miske zmiešajte olej, mlieko, citrónovú šťavu, horčicu, soľ, korenie a cukor.
Pomocou mixéra alebo metličky premiešajte ingrediencie do hladka.
