Šalát z červenej repy a mrkvy s vlašskými orechmi a syrom

2 uvarené mrkvy,
100 g syra (strúhaného, ​​vyberte si svoj obľúbený druh, napríklad čedar, feta alebo mozzarella),
1/2 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

70 g mletých vlašských orechov,
1 prelisovaný strúčik cesnaku.
Na dresing:
200 ml oleja (olivového alebo rastlinného),
100 ml mlieka
, 30 ml citrónovej šťavy

1 polievková lyžica horčice (dijonskej alebo žltej horčice)
Soľ a korenie podľa chuti
1 polievková lyžica cukru

Pokyny:

pokračujte na ďalšej strane