Existujú jednoduché recepty, ktoré sú rovnako upokojujúce ako lahodné, a tieto nadýchané palacinky s jogurtom a čokoládovými lupienkami medzi ne určite patria. Ľahko sa pripravujú, sú mäkké a rozplývajú sa na jazyku, evokujú spomienky na detstvo a zároveň oslovujú milovníkov jedla všetkých vekových kategórií.
Ingrediencie:
1 vajce
, 3 PL cukru (asi 45 g),
1 balíček vanilkového cukru (8 g),
3 PL oleja (asi 45 ml),
125 g bieleho jogurtu (asi 1/2 šálky),
60 ml mlieka (1/4 šálky), 190 g
múky (asi 1 1/2 šálky),
10 g prášku do pečiva (2 ČL),
Čokoládové lupienky (podľa chuti)
Postup:
Príprava cesta:
Vo veľkej mise rozbite vajce, pridajte cukor a vanilkový cukor a dobre šľahajte, kým zmes nie je bledá a krémová.
Pridajte olej, jogurt a potom mlieko. Znova premiešajte.
Suché ingrediencie:
Potom pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva. Miešajte, kým nezískate hladké, mierne husté cesto.
Pridajte čokoládové lupienky a jemne premiešajte.
Príprava:
Rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom na miernom ohni bez oleja (alebo jemne vymastenú).
Nalejte malú naberačku cesta do panvice a vytvarujte malé kruhy.
Panvicu prikryte a varte 2 až 3 minúty, kým sa na povrchu neobjavia bublinky.
Otočte ich a opekajte ďalšie 1 až 2 minúty, kým nebudú zlatisté.
ĎALŠIA STRANA
