Keď slnko vychádza nad zvlnené polia Stredozápadu, nič sa nevyrovná upokojujúcej vôni výdatného raňajkového kastróla. Tento trojzložkový raňajkový kastról so šunkou a syrom je poctou jednoduchým, no výživným jedlám, ktoré zdobili nespočetné rodinné stoly. Toto jedlo, ktoré vzniklo z nutnosti a lásky k dobrému a poctivému jedlu, je ideálne na rána, keď potrebujete teplý a uspokojivý začiatok dňa bez veľkých starostí. Je to recept, ktorý odráža vynaliezavosť a teplo vidieckych kuchýň, odovzdávané z generácie na generáciu.
Tento kastról sa krásne hodí k čerstvému ovociu, možno k zmesi nakrájaných jabĺk a pomarančov, ktoré odrážajú meniace sa ročné obdobia za oknom. Kopček domáceho jablkového pyré alebo lyžička pikantnej horčice môžu chuť vylepšiť. Ak máte chuť na raňajky, kúsok maslového toastu alebo teplá sušienka by k kastrólu skvele doplnili jedlo, pri ktorom sa bude dlho čakať.
Raňajkový kastról so šunkou a syrom z troch ingrediencií
Porcie: 6
Zloženie
6 šálok nakrájaného denného chleba,
2 šálky nakrájanej varenej šunky
, 2 šálky strúhaného syra čedar
2 šálky nakrájanej varenej šunky
, 2 šálky strúhaného syra čedar
