Pokyny
1. Predhrejte rúru
Predhrejte rúru na 190 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
2. Orestujte zeleninu.
Na panvici na strednom ohni roztopte maslo. Pridajte cibuľu, zeler a cesnak; varte 4–5 minút, kým nezmäknú a nezačnú voňať.
3. Zmiešajte základ
Kocky chleba vložte do veľkej misy. Prilejte restovanú zeleninu a rozpustené maslo. Pridajte korenie na hydinu, šalviu, soľ, korenie, petržlenovú vňať a všetky voliteľné doplnky.
4. Pridajte tekutinu.
V samostatnej miske vymiešajte vývar a vajcia. Nalejte na zmes chleba a jemne miešajte, kým sa rovnomerne nespojí.
5. Vytvarujte a pečte
Z cesta vytvarujte porcie veľkosti golfovej loptičky a poukladajte ich na pripravený plech na pečenie. Pečte 22 – 25 minút, kým povrch nie je zlatistý a chrumkavý, ale stred zostane mäkký.
6. Podávajte
teplé ako prílohu na Deň vďakyvzdania alebo slávnostné predjedlo.
Chrumkavé, slané a nostalgické – tieto plnkové guľôčky na Deň vďakyvzdania prinášajú všetko pohodlie tradičnej plnky v zábavnej a ľahko servírovateľnej chuti.
