Gurmánske variácie
Plnené zemiaky, savojský štýl.
Pre ešte rustikálnejšiu verziu pridajte do plnky údenú slaninu a karamelizovanú cibuľu.
Plnené zemiaky pre vegetariánov:
Namiesto šunky použite šampiňóny, špenát a modrý syr, čím získate chutnú vegetariánsku alternatívu.
Plnené zemiaky s kozím syrom a medom.
Namiesto syra raclette použite čerstvý kozí syr a pridajte štipku medu pre sladkú a slanú chuť.
Prečo je tento recept úspešný
Kombinácia sladkých zemiakov, roztaveného syra raclette a intenzívne ochutenej údenej šunky vytvára dokonalý pár. Kontrast medzi chrumkavými uhorkami a mäkkou textúrou zemiakov dodáva neodolateľný nádych rovnováhy.
Tento recept je tiež veľmi praktický: dá sa pripraviť vopred a pri podávaní zohriať.
