Obľúbené pre rodinu: Len 3 ingrediencie. Vždy rýchlo zmizne!

Ouadie Rhabbouron
Kuracie mäso „crack“ je jedno z tých nehanebne útulných jedál vhodných na všedné dni, ktoré dobyli internet a už nikdy nezmizli. V jadre ide o krémové, trhané kuracie mäso ochutené rančovou omáčkou – často plné slaniny a syra – ktorého popularita siaha až k americkej kultúre spoločného jedla a k vzostupu receptov „vysyp a choď“ z pomalého hrnca. Táto trojingredienčná verzia redukuje koncept na jeho podstatu a zároveň vám poskytuje ten bohatý, slaný, mierne štipľavý chuťový profil, ktorý ľudia milujú. Všetko hodíte do pomalého hrnca, odídete a vrátite sa k jemnému, trhanému kuraciemu mäsu, ktoré sa rovnako dobre hodí do sendvičov ako na ryžu alebo zeleninu. Je to ten typ receptu, ktorý si nosíte vo vrecku na rušné dni, na maškrty pred zápasom alebo keď si chcete len niečo upokojujúce s minimálnym úsilím pripraviť.
Toto kuracie mäso pripravené v pomalom hrnci je neuveriteľne všestranné, takže si ho predstavte ako základ, ktorý si môžete dochutiť podľa nálady. Poukladajte ho na dusenú ryžu alebo vaječné rezance s maslom a vytvorte si klasickú a chutnú misu. Ak máte sklon k ľahšej strave, podávajte ho na lôžku z restovanej zeleniny, pečenej brokolice alebo karfiolovej ryže. Je tiež vynikajúcou plnkou do sendviča – navŕšte ho na opečené briošky alebo chrumkavé rolky a pridajte chrumkavý šalát, nakrájané uhorky alebo na tenké plátky nakrájanú červenú cibuľu. Pre ležérnejšiu pochúťku ho môžete naservírovať s tortillovými lupienkami, stonkami zeleru a mrkvy ako teplým dipom. Jednoduchý zelený šalát s výraznou vinegretou alebo pikantným coleslawom pomáha prelomiť bohatosť jedla a dodáva celému jedlu vyváženejší vzhľad.
3-ingredienčné kuracie mäso z pomalého hrnca
Porcie: 6
Zloženie
2 libry kuracích pŕs (alebo stehien) bez kosti a kože
1 (225 g) blok smotanového syra, nakrájaný na veľké kocky
2 polievkové lyžice suchej zmesi korenia na ranč (kúpenej z balenia alebo domácej)

Ďalej »»