„Nadčasový favorit pre pohodlie“ – Vyrobené z 3 jednoduchých ingrediencií. Toto je moja obľúbená voľba pre niečo sýte a jednoduché.
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C a jemne vymastite okrúhlu bielu keramickú zapekaciu misu.
Na panvici na strednom ohni opečte mleté hovädzie mäso dozlatista, kým nie je úplne prepečené, pričom ho počas varenia rozdeľte na časti. Sceďte prebytočný tuk.
Uvarené mleté hovädzie mäso rovnomerne rozložte na dno pripravenej zapekacej misy.
Na hovädzie mäso poukladajte mrazené zemiakové placky a rozotrite ich tak, aby vznikla rovnomerná vrstva.
Posypte strúhaným syrom čedar tak, aby úplne pokryl opekané zemiaky.
Vložte zapekaciu misu do predhriatej rúry a pečte 45 minút alebo kým sa syr neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.
Variácie a tipy
Pre trochu extra chuti môžete k mletému hovädziemu mäsu počas varenia pridať nakrájanú cibuľu alebo papriku. Ak chcete pikantnejšiu chuť, zvážte použitie syra pepper jack namiesto čedaru alebo pridajte štipku vločiek červenej papriky. Pre vegetariánsku verziu nahraďte mleté hovädzie mäso varenou šošovicou alebo čiernou fazuľou. Pre údenú chuť môžete pridať aj kúsky varenej slaniny.
