Ingrediencie
4 vajcia
1,5 šálky kryštálového cukru (225 g)
1 šálka mlieka (200 ml)
1 šálka oleja (200 ml)
2,5 šálky múky (300 g)
2 balíčky prášku do pečiva (20 g) 1
balíček vanilky (5 g)
2 šálky strúhanej mrkvy
1 šálka nasekaných vlašských orechov (tesne pod plnú šálku)
1 čajová lyžička škorice
Pokyny
Príprava plechu:
Predhrejte rúru na 180 °C (356 °F).
Plech vymastite 1 čajovou lyžičkou tuhého oleja.
Zmiešajte mokré ingrediencie:
Vo veľkej mise rozšľahajte 4 vajcia a 1,5 šálky kryštálového cukru mixérom, kým zmes nie je biela a nadýchaná.
Pridajte 1 šálku mlieka a 1 šálku oleja do zmesi. Znova šľahajte asi 10 sekúnd.
Primiešajte suché ingrediencie:
Preosejte 2,5 šálky múky, 2 balíčky prášku do pečiva a 1 balíček vanilky.
Postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrej zmesi a šľahajte mixérom na nízkej rýchlosti, kým sa nespoja.
Pridajte mrkvu, vlašské orechy a škoricu:
Pridajte 2 šálky nastrúhanej mrkvy, 1 šálku nasekaných vlašských orechov a 1 čajovú lyžičku škorice. Miešajte, kým sa cesto rovnomerne nerozloží.
Predhrejte rúru na 180 °C (356 °F).
Plech vymastite 1 čajovou lyžičkou tuhého oleja.
Zmiešajte mokré ingrediencie:
Vo veľkej mise rozšľahajte 4 vajcia a 1,5 šálky kryštálového cukru mixérom, kým zmes nie je biela a nadýchaná.
Pridajte 1 šálku mlieka a 1 šálku oleja do zmesi. Znova šľahajte asi 10 sekúnd.
Primiešajte suché ingrediencie:
Preosejte 2,5 šálky múky, 2 balíčky prášku do pečiva a 1 balíček vanilky.
Postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrej zmesi a šľahajte mixérom na nízkej rýchlosti, kým sa nespoja.
Pridajte mrkvu, vlašské orechy a škoricu:
Pridajte 2 šálky nastrúhanej mrkvy, 1 šálku nasekaných vlašských orechov a 1 čajovú lyžičku škorice. Miešajte, kým sa cesto rovnomerne nerozloží.
