• Vezmite polievkovú lyžicu vychladeného cesta a v dlani ho sploštite do malého kruhu.
• Do stredu kruhu z cesta dajte asi ½ čajovej lyžičky malinového džemu.
• Okraje cesta opatrne preložte cez džem a zrolujte ho do guľky, pričom sa uistite, že džem je úplne obalený.
• Naplnené guľôčky cesta poukladajte na pripravený plech na pečenie a nechajte ich od seba vzdialené asi 5 cm.
• Upečte koláčiky:
• Pečte v predhriatej rúre 12 – 15 minút alebo kým okraje nie sú jemne zlatisté.
• Vyberte z rúry a nechajte sušienky niekoľko minút vychladnúť na plechu na pečenie, potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
• Posypanie práškovým cukrom:
• Keď sušienky vychladnú, posypte ich práškovým cukrom, aby mali snehový vzhľad.
Tipy :
• Chladenie cesta pomáha sušienkam udržať si tvar a zabraňuje nadmernému roztekaniu počas pečenia.
• Uistite sa, že malinový džem je hustý, aby počas pečenia nevytekal.
• Sušienky skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až týždeň.
Vychutnajte si tieto lahodné sušienky s mandľovým snehom a malinovou náplňou s šálkou čaju alebo kávy alebo sa o ne podeľte ako o sladkú pochúťku počas sviatočných stretnutí!
