„Ľahká možnosť“: Len 3 ingrediencie. Ideálne na vianočné maškrtenie.
Trasa
Uhorku nakrájajte na kolieska s hrúbkou 0,6 cm a ak je mäkká, nechajte šupku. Plátky poukladajte v jednej vrstve na tanier alebo malú tácku. Ak je uhorka obzvlášť šťavnatá, môžete vrch osušiť papierovou utierkou, aby sa krémový syr lepšie prilepil.
Zmäknutý krémový syr dajte do malej misky a miešajte ho lyžicou, kým nebude hladký a roztierateľný. Ak je príliš tuhý, nechajte ho ešte niekoľko minút postáť pri izbovej teplote, kým nezmäkne.
Pomocou malej lyžičky alebo cukrárskeho vrecka (plastové vrecko s odstrihnutým rohom funguje úplne dobre) položte na každý plátok uhorky malú kopček smotanového syra – asi 1 až 2 čajové lyžičky.
Uhorky s krémovým syrom jemne posypte korením na bagely. Stačí trochu, preto začnite so štipkou na každej uhorke a podľa chuti pridajte viac.
Nechajte kúsky vychladiť v chladničke asi 10 – 15 minút, aby smotanový syr trochu stuhol a chute sa spojili, alebo ich podávajte ihneď, ak sa ponáhľate.
Na servírovací tanier poukladajte kúsky uhorky s krémovým syrom. Podávajte vychladnuté a vychutnajte si čerstvú chrumkavú uhorku s krémovou, ochutenou polevou.
