Pokyny
- Kuracie mäso dochutíme: Kuracie prsia posypeme soľou, korením a ½ čajovou lyžičkou oregana.
- Opečte kuracie mäso: Na panvici roztopte maslo na stredne vysokom ohni. Voliteľne pridajte trochu oleja zo sušených paradajok. Kuracie mäso opekajte 3–4 minúty z každej strany dozlatista; odložte bokom.
- Pripravte omáčku: Do tej istej panvice pridajte 1 PL masla, cesnak, cibuľu, sušené paradajky a ½ ČL oregana. Restujte, kým nezačne voňať.
- Pridajte smotanu a syr: Vmiešajte hustú smotanu, kurací vývar a parmezán. Varte 2–3 minúty, kým zmes nebude hladká. Dochutte soľou a korením.
- Pridajte špenát: Vmiešajte špenát a varte, kým nezmäkne.
- Zmiešajte kuracie mäso s omáčkou: Vráťte kuracie mäso na panvicu a varte ďalšie 2–3 minúty, aby sa vstrebali chute.
- Podávanie: Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte horúce.
Kuracie parmezán ponúka jemné kuracie mäso, bohatú omáčku a klasický taliansko-americký chuťový profil – ideálne na vytvorenie nezabudnuteľného a upokojujúceho jedla doma.
