Koláč s ananásovou šťavou

Príprava ananásovej polevy:
• V malom hrnci zmiešajte nakrájaný ananás, cukor a kukuričný škrob. Varte na strednom ohni, kým nezhustne, približne 5-7 minút. Nechajte mierne vychladnúť.
• Po miernom vychladnutí lyžicou naneste ananásovú polevu na cesto na koláč vo forme a jemne ju premiešajte nožom
. Pečenie:
• Pečte 50-60 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
• Nechajte koláč 10 minút vychladnúť vo forme a potom ho vyklopte na mriežku, aby úplne vychladol.
Príprava polevy:
• V malej miske zmiešajte práškový cukor s ananásovou šťavou (množstvo šťavy upravte podľa požadovanej konzistencie).
• Pokvapkajte vychladnutý koláč polevou.
• Ak používate, posypte polevu citrónovou kôrou.
Podávanie:
• Koláč podávajte pri izbovej teplote alebo mierne vychladený.
​​Skladovanie:
• Koláč skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote maximálne 3 dni alebo v prípade potreby uchovávajte v chladničke.