V miske zmiešajte múku, droždie, cukor a soľ.
Pridajte vlažné mlieko, vajce a maslo a miesime, kým nezískame mäkké a elastické cesto (10 min).
Prikryte a nechajte kysnúť 1 hodinu, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.
Medzitým varte broskyne s cukrom, škoricou a citrónovou šťavou, kým nezmäknú.
Krémový syr, práškový cukor a vanilku vymiešajte do hladka.
Obe plnky dajte do chladničky oddelene.
Cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a vykrojte z neho 8 až 10 koliesok.
Necháme to znova kysnúť 20 minút.
Rozohrejte olej na 175 °C a opečte šišky z oboch strán dozlatista.
Ešte teplé ich obaľte v zmesi cukru a škorice, nechajte ich mierne vychladnúť a potom ich navrch dajte dve polevy.
🔥 Čas varenia: 15 minút
🍩 Výťažok: 10 šišiek
