Dvakrát pečené sladké zemiaky sú lahodnou a výživnou prílohou, ktorá je ideálna na každú príležitosť. Tento recept pozdvihuje obyčajný sladký zemiak na úplne novú úroveň chuti a textúry. Pôvod tohto jedla siaha až do Ameriky, kde sú sladké zemiaky už po stáročia základnou súčasťou južanskej kuchyne. Vďaka krémovej a rozprávkovej plnke sú tieto dvakrát pečené krásky nielen chutné, ale aj vizuálne príťažlivé, vďaka čomu sú výnimočným doplnkom vášho stola.
Pokiaľ ide o servírovanie dvakrát pečených sladkých zemiakov, možnosti sú nekonečné. Tieto slané sladké zemiaky sú vynikajúcou prílohou k výdatnej večeri alebo môžu slúžiť aj samostatne ako ľahký obed. Obzvlášť dobre sa hodia k pečenému kuraciemu mäsu alebo grilovanému steaku, čím dodajú každému mäsitému hlavnému jedlu nádych sladkosti a šmrncu chuti. Okrem toho sa môžu podávať s čerstvým zeleninovým šalátom alebo dusenou zeleninou pre vyvážené a uspokojivé jedlo.
Recept: Dvakrát pečené sladké zemiaky
Zloženie :
4 sladké zemiaky
1/4 šálky nesoleného masla
1/2 šálky mlieka
110 g smotanového syra, izbovej teploty
2 polievkové lyžice hnedého cukru
2 čajové lyžičky škorice
1/2 čajovej lyžičky soli
1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška
1/4 šálky nesoleného masla
1/2 šálky mlieka
110 g smotanového syra, izbovej teploty
2 polievkové lyžice hnedého cukru
2 čajové lyžičky škorice
1/2 čajovej lyžičky soli
1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška
