Každodenný džemový koláč je lahodný a jednoduchý dezert, ktorý kombinuje sladkosť džemu s vlhkým a jemným koláčom. Je ideálny na každú príležitosť a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Poďme sa pozrieť na potrebné ingrediencie a postup.
Ingrediencie
- 1 šálka (240 ml) džemu (akákoľvek chuť)
- 1/2 šálky (120 ml) rastlinného oleja
- 1 šálka (200 g) cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 šálky (240 g) hladkej múky
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka (240 ml) mlieka
Postup
1. Predohrev rúry
Predhrejte rúru na 175 °C (350 °F). Vymažte a posypte múkou dve okrúhle formy na pečenie s priemerom 9 palcov alebo ich vystelte papierom na pečenie.
2. Príprava cesta
- V mise zmiešajte džem, rastlinný olej a cukor. Dobre premiešajte.
- Postupne pridávajte vajcia, jedno po druhom, a dobre šľahajte po každom pridaní. Na záver pridajte vanilkový extrakt.
