Keď sú rána hektické, ale stále chcete niečo teplé, výdatné a plné bielkovín, tieto pečené raňajky z 3 ingrediencií sú vašou záchranou. Žiadne krájanie, žiadne vyprážanie, žiadny neporiadok – len vajcia, mlieko a syr vymiešané do šľahačky a upečené do nadýchanej, zlatistej fritáty.
Je prirodzene bezlepkové, veľmi jednoducho sa prispôsobuje a krásne sa ohrieva – ideálne na prípravu jedál alebo na kŕmenie davu s minimálnou námahou.
Pečené raňajky z 3 ingrediencií
Počet porcií: 4–6 | Použite formu s rozmermi 23 × 23 cm alebo formu na koláč s priemerom 25 cm
Zloženie:
- 8 veľkých vajec
- ½ šálky mlieka (mliečneho alebo nesladeného rastlinného mlieka)
- 1 a ½ šálky strúhaného syra (cheddar, mozzarella, Monterey Jack alebo zmes)
Tipy pre profesionálov:
- Vajcia a mlieko dobre vyšľahajte, aby ste získali ľahkú, krémovú textúru.
- Čerstvo nastrúhaný syr sa najlepšie topí.
- Zapekaciu misu dôkladne vymastite, aby sa neprilepila.
