„Jedlo, ktoré poteší každého“ – Pripravené len z 5 ingrediencií. Je také jednoduché, že sa stalo neodmysliteľnou súčasťou špeciálnych večerí.
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C a jemne vymastite oválny biely pekáč.
Kuracie prsia vložte do zapekacej misy a uistite sa, že sú rovnomerne rozložené.
V malej miske zmiešajte brusnice, pomarančový džús a med, kým sa dobre nespoja.
Nalejte brusnicovú zmes na kuracie prsia a uistite sa, že sú dobre obalené.
Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút alebo kým kuracie mäso nie je prepečené a vrch zlatistý.
Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút odpočívať. Pred podávaním ozdobte čerstvými vetvičkami rozmarínu.
Variácie a tipy
Pre pikantnejšiu chuť môžete pomarančový džús nahradiť jablčným muštom alebo šťavou z granátového jablka. Ak máte radšej trochu pikantnejšiu chuť, pridajte do brusnicovej zmesi štipku vločiek červenej papriky. Ak chcete, aby bolo toto jedlo atraktívnejšie pre prieberčivých jedákov, skúste použiť kuracie stehná bez kosti a kože, čím získate šťavnatejšiu verziu. Okrem toho môžete do kastróla pridať nakrájané sladké zemiaky alebo mrkvu, aby bolo jedlo výdatnejšie.
