Farba žĺtka závisí od pôvodu vajíčka

Vajcia z voľného chovu – typ č. 3

Vajcia z voľného chovu  sú výživnejšie ako vajcia z klietkového chovu, pretože pochádzajú od vtákov kŕmených prevažne obilninami a niektorým hmyzom. Sú však menej výživné ako vajcia z pasienkového chovu.

Voľný výbeh vs. priemyselné poľnohospodárstvo

Pestrejšia strava, ako napríklad u kurčiat z voľného chovu, obsahuje vyššie množstvo vitamínu A, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí a očí; vitamínu E, ktorý podporuje krvný obeh a zabraňuje oxidácii; a omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať cholesterol a krvný tlak.

Okrem toho, vajcia z voľného chovu obsahujú menej nasýtených tukov a cholesterolu ako vajcia z priemyselných chovov, vďaka čomu sú lepšie takmer vo všetkých ohľadoch – snáď okrem ceny. Ale stojí to za tie peniaze, nemyslíte?

Zdieľajte tieto informácie so svojimi priateľmi a dajte im vedieť o výhodách vajec s tmavším žĺtkom priamo z farmy!