Staromódny kastról z bravčových kotliet
Zloženie
| Zložka | Suma | Poznámky |
|---|---|---|
| Bravčové kotlety s kosťou | 6 (hrúbka približne 1 palec) | |
| Olivový olej alebo maslo | 1 polievková lyžica | Na opekanie |
| Soľ | 1 čajová lyžička | |
| Čierne korenie | ½ čajovej lyžičky | |
| Cesnakový prášok | ½ čajovej lyžičky | |
| Cibuľa | 1 malý, tenko nakrájaný | |
| Zemiaky | 4 šálky, ošúpané a nakrájané na tenké plátky (asi 4 stredné) | |
| Krémová hubová polievka | 1 plechovka (300 g) | |
| Mlieko | ½ šálky | |
| Kyslá smotana | ½ šálky | Voliteľné, pre extra krémovosť |
| Sušený tymian alebo petržlenová vňať | ½ čajovej lyžičky | |
| Čedar syr | 1 šálka, nastrúhaná | Voliteľná poleva |
