Do zapekacej misy dajte čerstvé nakrájané paradajky. O 2 ingrediencie neskôr: Rýchly taliansky zápekaný pokrm
Trasa
Predhrejte rúru na 190 °C.
Dno zapekacej misy pokvapkajte olivovým olejom.
Do misky striedavo poukladajte plátky paradajok a plátky mozzarelly, mierne sa prekrývajte. Podľa chuti dochuťte.
Pokvapkajte ešte trochu olivového oleja navrch.
Pečieme v predhriatej rúre 25-30 minút alebo kým syr nezačne bublať a nezíska mierne zlatistú farbu.
Pred podávaním nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Variácie a tipy
Pre extra chuť posypte pred pečením vrch čerstvými bazalkovými lístkami. Pre väčšiu hĺbku môžete pridať aj štipku soli a korenia alebo trochu talianskeho korenia. Ak chcete, aby bolo jedlo výraznejšie, zvážte pridanie vrstvy uvarených cestovín alebo quinoy na spodok misky pred pridaním paradajok a mozzarelly. Pre pikantnejší nádych skúste pridať niekoľko plátkov jalapeño alebo štipku vločiek červenej papriky.
