2 plechovky smotany (každá po 200 g)
1 plechovka kondenzovaného mlieka (395 g)
1 vrecko citrónovej šťavy v prášku (alebo prírodnej šťavy z 3 citrónov)
Na čokoládovú ganache:
1 plechovka smotany (200 g)
200 g nasekanej čokoládovej tyčinky
Postup prípravy
Citrónová pena:
Smotanu, kondenzované mlieko a citrónovú šťavu rozmixujte v mixéri do hladka.
Polovicu zmesi nalejte do zapekacej misy a rovnomerne rozotrite.
Čokoládová ganache:
V hrnci zmiešajte smotanu a nasekanú čokoládu.
Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa čokoláda nerozpustí a nezískate hladký krém.
Ganache natrite na vrstvu citrónovej peny.
Zvyšná citrónová pena:
Zvyšnú zmes citrónovej peny nalejte na ganache a rovnomerne rozotrite.
Zdobenie:
ĎALŠIA STRANA
