Poháre pevne uzavrite a potom ich ponorte na približne 30 minút do hrnca s vriacou vodou, aby sa vytvorilo vákuové tesnenie.
Pred uložením do skrinky ich nechajte vychladnúť na chladnom a suchom mieste.
Niekoľko základných bezpečnostných opatrení
: Pre zabezpečenie dlhodobej konzervácie je nevyhnutné pravidelne kontrolovať poháre. Ak spozorujete zmenu farby, zvláštny zápach alebo vyduté viečko, neriskujte a zlikvidujte ich.
Upozornenie: Zle sterilizovaná nádoba môže byť živnou pôdou pre baktérie! Preto dôsledne dodržujte každý krok.
Ako použiť domáce paradajkové džemy?
Tieto džemy sú ideálne na:
Pripravte si rýchle omáčky na cestoviny.
Vylepšite rizoto alebo zeleninový gratin.
Podávajte ako základ polievok alebo dusených pokrmov.
Trocha bazalky, cesnaku a olivového oleja a prenesiete sa do Talianska bez toho, aby ste museli opustiť kuchyňu!
Príprava domáceho paradajkového džemu je trochu ako zásobovanie sa slnečným žiarením na zimu. Je to jednoduché, ekonomické a oveľa lepšie ako to, čo nájdete v obchodoch. Takže ste pripravení to vyskúšať? Vaše jedlá sa vám poďakujú!
