Bezpochyby jeden z najlepších predjedál na párty vôbec!
Trasa
Vo veľkej mise zmiešajte zmäknutý smotanový syr, syr čedar, rozdrobenú slaninu, pažítku, cesnakový prášok a čierne korenie.
Miešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja, pričom dbajte na to, aby bola zmes hladká.
Rukami vytvarujte zo syrovej zmesi malé guľôčky veľkosti sústa.
Každú guľôčku obaľte v nasekaných pekanových orechoch, aby sa rovnomerne obalili.
Obalené syrové guľôčky poukladajte na tanier alebo podnos.
Pred podávaním nechajte syrové guľôčky aspoň hodinu v chladničke, aby stuhli.
Variácie a tipy
Existuje veľa spôsobov, ako si tieto mini syrové guľôčky prispôsobiť! Pre trochu pikantnosti môžete do zmesi pridať nasekané jalapeños alebo posypať kajenským korením. Ak nie ste fanúšikom pekanových orechov, skúste použiť drvené vlašské orechy alebo dokonca slnečnicové semienka. Môžete tiež experimentovať s bylinkami – vymeňte pažítku za jarnú cibuľku alebo pridajte trochu kôpru pre zemitý nádych. Pre tých, ktorí chcú extra šmrnc, postačí štipka pikantnej omáčky v syrovej zmesi. A nakoniec, neváhajte si ich pripraviť vopred – v chladničke vydržia dobre niekoľko dní.
