Snívali ste niekedy o domácom chlebe bez droždia, miesenia alebo čakania? Tento lístkový chlieb je perfektným riešením! Vyrobený len z dvoch jednoduchých ingrediencií – vody a múky – tento chlieb magicky vykysne v rúre a vytvorí ľahkú a vzdušnú textúru so zlatistou a chutnou kôrkou. Je ideálny na raňajky, desiatu alebo dokonca ako zábavná aktivita s deťmi. Tento chlieb dokazuje, že dobrý chlieb nemusí byť zložitý!
Prečo si tento recept zamilujete:
Tento balónový chlieb je jednoducho magický. Kombináciou vody a múky získate cesto, ktoré v rúre vďaka pare dramaticky narastie, čím vznikne ľahký a vzdušný bochník, ktorý je až príliš dobrý na to, aby to bola pravda. A to najlepšie? Je hotový len za 5 minút prípravy, vďaka čomu je ideálny na uponáhľané rána alebo pri náhlej chuti na čerstvý chlieb.
Navyše, tento recept sa veľmi ľahko pripravuje s ingredienciami, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej kuchyni. Nepotrebujete ani droždie, miesenie ani dlhú čakaciu dobu. Je to rýchly a zábavný spôsob, ako si vychutnať domáci chlieb s minimálnou námahou.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
1 šálka hladkej múky,
3/4 šálky teplej vody
, 1 polievková lyžica olivového oleja (voliteľné, pre lepšiu chuť a vlhkosť),
štipka soli (voliteľné, na dochutenie).
Postup prípravy
: Krok 1: Zmiešajte ingrediencie.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, teplú vodu a olivový olej (ak ho používate). Miešajte, kým nezískate hladké, husté cesto. Ak sa vám cesto zdá príliš suché, pridajte trochu vody. Ak je príliš vlhké, pridajte trochu viac múky. Malo by vám vzniknúť cesto, ktoré drží tvar, ale je stále mierne tekuté. Ak chcete mierne slanú chuť, pridajte štipku soli, ale to je úplne voliteľné.
