Ako pripraviť chorizo v paradajkovej omáčke Ingrediencie:
4 bravčové klobásy
, 1/2 kg mrkvy
, 50 ml paradajkového pretlaku,
1/2 kg čerstvých paradajok
, 1/2 kg cibule,
100 ml bieleho vína,
50 ml bieleho octu
, soľ
, korenie podľa chuti
, oregano podľa chuti,
mletá čili paprička,
1-2 bobkové listy,
tymian,
2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
, 1 šálka hovädzieho vývaru,
1 polievková lyžica cukru,
pálivá paprika (voliteľné)
Prečítajte si viac na ďalšej strane
