Návod:
Príprava mäsa: Mäso nakrájajte na rovnaké kúsky, aby sa rovnomerne upieklo.
Jemne zhnednite: V tlakovom hrnci rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte mäso a opečte ho zo všetkých strán, kým nebude pekne sfarbené. To pomôže rozvinúť chuť.
Pridajte dochucovadlá: Pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a stonku zeleru a krátko orestujte, kým mierne nezmäknú.
Pridajte tekutinu: Do hrnca nalejte hovädzí vývar alebo vodu. Uistite sa, že tekutina mäso len pokrýva.
Dochutte: Pridajte soľ, korenie a akékoľvek koreniny a bylinky podľa vášho výberu.
Zatvorte veko: Tlakový hrniec bezpečne zatvorte a nastavte regulátor tlaku.
pokračovanie na ďalšej strane
